Figos e afins

Na Bósnia e Herzegovina são comuns casas com hortas e plantas frutíferas como uva e kiwi, e sítios familiares com pequenas produções de legumes e rebanhos de cabras e ovelhas que produzem leite ou carne.

Assim, durante o verão, muito do que se come, como queijo, ovos, batata, cenoura, abóbora, é produzido na própria família. O que não se consome vira conserva para o inverno.

Em um país com desemprego acima de 40%, estas formas tradicionais de produção de alimentos ajudam a manter a qualidade da alimentação.

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